Sambel ini mantap di jodohkan dengan sayur bayam.Hmm tiada duanya sambel ini.Resep saya contek dari mamak saya.
BAHAN
1.Terong 4 buah yang sedang.Saya pakai terong yg hijau ada corak ungunya.
2.Kelapa parut dari 1/4 butir kelapa.
3.Cabai rawit 11 buah, sesuai selera.
4.Tempe semangit sedikit
5.Garam dan penyedap rasa secukupnya.
6.Daun pisang untuk membungkus.
1.Terong 4 buah yang sedang.Saya pakai terong yg hijau ada corak ungunya.
2.Kelapa parut dari 1/4 butir kelapa.
3.Cabai rawit 11 buah, sesuai selera.
4.Tempe semangit sedikit
5.Garam dan penyedap rasa secukupnya.
6.Daun pisang untuk membungkus.
CARA MEMASAK
1.Bungkus semua bahan dengan daun pisang kukus hingga matang.
2.Ulek semua bahan dg tambahan garam dan penyedap rasa.
3.Hidangkan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar